Calendario de Producción
OCTUBRE
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NOVIEMBRE
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DICIEMBRE
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ENERO
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FEBRERO
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MARZO
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ABRIL
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MAYO
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Descripción
Esta hortaliza tiene un alto valor nutricional y medicinal por su alto contenido en vitaminas, proteínas y minerales. Está llena de sabor y diversos estudios científicos sobre los nutrientes en los alimentos consideran al brócoli como la hortaliza más completa nutritivamente hablando. Aparece también como elemento indispensable de la cocina mediterránea. Unas 90 hectáreas nos proporcionan más de 1.600.000 de kilos en la actualidad.